Babérlevél – 100 g (Al Amid)

A babérlevél egy aromás fűszernövény, használhatjuk levesek ízesítésére, húsok főzéséhez is akár. A hüvelyes ételek ízét rendkívül kiemeli, de bármilyen más étellel jól passzol, akár egy levessel, mártással, főzelékkel, hússal. A babér elsőre kicsit kesernyés, fanyar mégis friss citrusos íze van. Nem szabad sokat használni belőle, mert elég karakteres íze van. Segíti az emésztést, megkönnyíti a szervezet méregtelenítését.