Vegyes 7 fűszerkeverék – 1000g (Al Amid)

A hét fűszer vagy sebah baharat (arab سبع بهارات) egy, az arab világban közismert és elterjedt fűszerkeverék, melynek több helyi változata is ismert, de főbb összetevői a jávai (cubebe) bors, feketebors, szerecsendió, kardamom, fahéj, gyömbér és szegfűszeg. A távol-keleten szinte minden országnak saját hét fűszer keveréke van, így létezik thai, kínai, japán, koreai és vietnami hét fűszer keverék is. Főleg húsok fűszerezésére használják, de ragukat, piláfokat és leveseket is ízesítenek vele.