Durva bulgur – 900g (Ideal Pulses)

A bulgur, vagyis tört búza, a közel-keleti és török konyha népszerű körete. A búzát párolják, szárítják, majd durvára törik. Mivel előre párolt, gyorsan elkészíthető, akár csak vízzel leforrázva. Gazdag rostokban, vitaminokban (B, E) és ásványi anyagokban (kálium, magnézium, vas, folsav), miközben alacsony a zsírtartalma. Különböző méretben kapható: a nagyobb szemek köretként, az apróbb darabok salátákhoz, főtt ételekhez és fasírthoz is használhatók. Kiváló választás cukorbetegeknek, fogyókúrázóknak és kismamáknak.