Készítsd el a legszuperebb Baba Ganoush-t velünk

2023. 07. 31. | receptek magyarul

Mutatunk egy olyan receptet, amit könnyen és gyorsan összedobhatsz, ha nincs ötleted mit készíts a családnak.
Két dolgot biztosan garantálunk, ha elkészíted a padlizsánkrémet. Az egyik, hogy ezentúl mindig ezt kell majd csinálnod a barátoknak, a másik, hogy mindenki elkéri majd a finomság receptjét.

A baba ganoush egy füstösebb ízvilágú libanoni mártogatós, ami egyik percről a másikra mediterrán hangulatot varázsol az otthonodba. A hagyományos padlizsánkrémtől sokban nem tér el, azonban a karakteres aromája egyből magával ragadja az embert.

Elkészítése nagyon egyszerű, tökéletes a baráti összejövetelekre, családi rendezvényekre vagy egy filmezős estére.

HOZZÁVALÓK:

  • 2 db padlizsán
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 -3 ek tahini
  • 3 ck citromlé
  • 3 ek olívaolaj
  • só, bors

DÍSZÍTÉS:

Előkészületi idő: 10 perc
Elkészítési idő: 1 óra

ELKÉSZÍTÉSE:

Szurkáljuk meg a padlizsánokat, mielőtt betesszük a sütőbe és süssük 200 fokra előmelegített sütőben 50 percig. Ha már teljesen megsült, vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Ezután húzzuk le a héjukat és tegyük a fokhagymával, a citromlével, a tahinivel és az olívaolajjal az aprítógépbe. Ha elértük a krémes állagot fűszerezzük, majd minimális pürésítés után tegyük ki egy tálba. Szórjuk meg a tetejét füstölt paprikával és tetszés szerint felvágott petrezselyemmel.

Ha Baba Ganoush-t készítenél, akkor ezeket a termékeinket ajánljuk:

Ha pedig inkább készen vásárolnád meg a Baba Ganoush-t, vagy más padlizsánkrémek, akkor ezeket a termékeket ajánljuk:

Kosarad
0