Készítsd el a legszuperebb Baba Ganoush-t velünk
Két dolgot biztosan garantálunk, ha elkészíted a padlizsánkrémet. Az egyik, hogy ezentúl mindig ezt kell majd csinálnod a barátoknak, a másik, hogy mindenki elkéri majd a finomság receptjét.

A baba ganoush egy füstösebb ízvilágú libanoni mártogatós, ami egyik percről a másikra mediterrán hangulatot varázsol az otthonodba. A hagyományos padlizsánkrémtől sokban nem tér el, azonban a karakteres aromája egyből magával ragadja az embert.
Elkészítése nagyon egyszerű, tökéletes a baráti összejövetelekre, családi rendezvényekre vagy egy filmezős estére.

ELKÉSZÍTÉSE:
Szurkáljuk meg a padlizsánokat, mielőtt betesszük a sütőbe és süssük 200 fokra előmelegített sütőben 50 percig. Ha már teljesen megsült, vegyük ki és hagyjuk kihűlni. Ezután húzzuk le a héjukat és tegyük a fokhagymával, a citromlével, a tahinivel és az olívaolajjal az aprítógépbe. Ha elértük a krémes állagot fűszerezzük, majd minimális pürésítés után tegyük ki egy tálba. Szórjuk meg a tetejét füstölt paprikával és tetszés szerint felvágott petrezselyemmel.
Ha Baba Ganoush-t készítenél, akkor ezeket a termékeinket ajánljuk:
-
Extra szűz Olivaolaj 1000ml, Alaile
زيت زيتون عفريني, 1000 مل4 917Ft Kosárba teszem -
Szezámpaszta (Tahini) 400g, Zmmo
طحينة زمو 400 غم1 201Ft Kosárba teszem -
Extra szűz Olivaolaj 3000ml, Alaile
16 054Ft Kosárba teszem -
Sült padlizsán 1200g, Al Ahlam
2 677Ft Kosárba teszem -
Csemege paprika őrlemény – 1000g (Al Amid)
بابريكا حلوة4 961Ft Kosárba teszem -
Szezámmag – 1000g (Al Amid)
سمسم - 1000 جرام العميد2 955Ft Kosárba teszem