by admin | 2024. márc. 6. | receptek magyarul
Mujadara A mujadara egy ősi, hagyományos közel-keleti recept, amelyet gyakran parasztos ételként emlegetnek, mivel olcsó és egyszerű elkészíteni. A receptnek számtalan változata létezik. Nagyon egyszerűen elkészíthető étel, ráadásul gluténmentes, tejmentes és vegán...
by admin | 2024. febr. 7. | receptek magyarul
Kecskesajtos céklakrém dióval Több kultúrában a konyhák ellenálhatatlan íze a sajt, melynek múltja az időszámításunk előtt 5 ezres évekbe nyúlik vissza. Úgy gondolják, hogy először a közel-keleti térségben gyártották a sajtot, így kulturálisan megvédik, gazdasági...
by admin | 2024. jan. 12. | Cikkek magyarul, receptek magyarul
Yerba mate – Dél-Amerika bajnokitala Ez a keserű, koffeintartalmú tea egyre népszerűbb Dél-Amerikán kívül is – és olyan focisták, mint Lionel Messi, segítettek elterjeszteni az egész világon. Főleg Argentínában, Uruguayban, Paraguayban és Brazíliában fogyasztják,...
by blankaf | 2024. jan. 2. | receptek magyarul
Shorbat Adas – libanoni lencseleves A böjt időszak végével az arab térségekben gyakran választják az egyszerűbb, ám laktató ételeket. Ilyen például a libanoni Shorbat Adas lencseleves is, amely egy igen egyszerűen elkészíthető étel. A titka a fogyasztás előtt...
by blankaf | 2024. jan. 1. | receptek magyarul
Marokkói Harira – Marokkó nemzeti levese A harira Marokkó nemzeti levese, hagyományosan a ramadán hónapban fogyasztják, napnyugta után, a böjt megtörésekor. Ilyenkor a városok és falvak levegőjét áthatja a gőzölgő leves illata. A harira főzésének egy luxus verziójában...
by blankaf | 2023. dec. 15. | receptek magyarul
Mandi – a jemeni ízletes csirkés rizs A közel-keleti kultúrában sokféle rizses, csirkés étel létezik. A különbséget sokszor a fűszerek kombinációja adja, olykor a főzési technika de lehet akár a tálalás is.A mandi otthona Jemenben, pontosabban Hadhramaut városában...
0
