by Saleh Mohamed | 2025. ápr. 30. | Cikkek magyarul
A szőlő az emberiség egyik legrégebben termesztett növénye, amelynek nemcsak a gyümölcse, hanem a levele is értékes alapanyag. Évszázadok óta használják a mediterrán, közel-keleti és balkáni konyhákban. Amellett, hogy gasztronómiai különlegességek készülnek belőle, a...
by Saleh Mohamed | 2025. ápr. 6. | Cikkek magyarul
Az arab konyha világszerte híres gazdag ízvilágáról, fűszereiről és a közös étkezések köré szerveződő kulturális szokásairól. Minden régiónak megvannak a maga jellegzetes ételei, amelyek nemcsak táplálékot, hanem identitást és történelmet is hordoznak. A...
by Saleh Mohamed | 2025. márc. 23. | Cikkek magyarul
A falafel az egyik legismertebb és legkedveltebb közel-keleti étel, amely világszerte hatalmas népszerűségnek örvend. Ezek az ízletes, fűszeres csicseriborsó- vagy lencsegolyók kiváló fehérjeforrást biztosítanak, és a vegetáriánus étrendbe is remekül beilleszthetők....
by Saleh Mohamed | 2025. febr. 26. | Cikkek magyarul
Az egyik legősibb termesztett gyümölcs, amelyet az emberiség évezredek óta fogyaszt. Az arab világban, Észak-Afrikában és a Közel-Keleten különösen nagy jelentőséggel bír, de napjainkban világszerte népszerű csemege lett. Eredete és Termesztése A datolyapálma (Phoenix...
by Saleh Mohamed | 2025. febr. 12. | Cikkek magyarul
A tonhal az egyik legnépszerűbb tengeri halfajta, amelyet világszerte fogyasztanak. Nemcsak finom íze, hanem rendkívüli tápértéke miatt is kedvelt. A tonhal gazdag fehérjében, omega-3 zsírsavakban és számos fontos vitaminban és ásványi anyagban Élőhely és Elterjedés A...
by Saleh Mohamed | 2025. jan. 15. | Cikkek magyarul
A Kunafa: Ízek Harmóniája A kunafa (vagy kanafeh, kunefe) egy ikonikus közel-keleti desszert, amelyet széles körben kedvelnek Törökországtól egészen az arab világ országaiig. Ez a ropogós, édes és sajtos desszert nemcsak gasztronómiai, hanem kulturális jelentéssel is...
0
